¿Reducir el consumo de carne para salvar el planeta?

Reducir el consumo de carne para frenar el calentamiento global. La reciente recomendación del Panel Intergubernamental de Expertos en Cambio […]

¿Quiénes ganan con el TPP-11?

El TPP-11 supone la eliminación de más del 95 por ciento de los aranceles entre los países miembros, que representan […]

Lluvia de millones para Notre Dame: Los hambrientos siguen esperando

El incendio de la catedral de París despertó una solidaridad pocas veces vista. Estados, políticos y millonarios se volcaron en […]

¿Es utópico aspirar a un mundo sin hambre?

¿Es posible un mundo sin hambre? El director de DLECHE, Rolando Carrillo, reflexiona sobre la viabilidad de alcanzar esta “utopía”, […]

La mujer en la agricultura

En Chile 220 mil mujeres trabajan en agricultura. En el marco de la conmemoración del Día Internacional de la Mujer, […]

Torrencial Lechero: La nueva apuesta cooperativa

La conformación de Torrencial Lechero marca un hito para el sector lechero, apostando por un modelo postergado en nuestro país, […]

#VocesDLeche: ¿Qué nos dejó la manifestación de los lecheros?

El director de DLeche, Rolando Carrillo, comenta los alcances de la manifestación realizada por productores lecheros de Osorno, quienes emplazaron […]

Un Profeta del Bío Bío, predicando en Arequipa

Hace un año habíamos publicado la noticia de que Lino Lastra, Técnico Agrícola, quien se ha desempeñado por 28 años […]

INDIA: La Extensión se enfoca hacia organismos educativos veterinarios

Jaswinder Singh* and H K Verma** *District Extension Specialist (Vety.Sci.) ** Professor Department of Veterinary and Animal Husbandry Extension Education […]

Harry Jürgensen, el Intendente comprometido con una región alicaída

Desde el manejo de la contabilidad hasta las altas esferas de la política chilena ha transitado la trayectoria de este […]

“El país de ordeño” y el tipo de leche en la ETIQUETA

En el marco de la Comisión de Agricultura del Senado que inició el estudio del proyecto de ley que establece […]

¿CHILE QUIERE O NO TENER GANADERÍA?

La discusión sobre el tema se ha dejado sentir. Diversos lecheros nos han felicitado por exponer el tema sobre la […]

La Magia del Sur y los macacos del Norte

Cuando las noticias aparecen en el clásico diario El Mercurio, el lector debe estar atento y hacer dos lecturas por […]

Laguna de Aculeo: Crónica de una muerte anunciada

    Cronología reciente En el año 2011 los vecinos de Aculeo ya manifestaban su preocupación por una persistente baja […]

La gran oportunidad de la crisis lechera

Internacional     Es tan de colegio y tan permanentemente vigente, entender que todas las cosas de la vida son relativas […]

Menos ganado , menos lechería

La fuerte baja de la población ganadera en Chile, como muchas otras cosas, se ha dejado pasar sin grandes comentarios. […]

Buena Valorización del Seminario de Las Garzas

  Si bien la extensión no es sinónimo de educación, son dos conceptos al menos cercanos y sin duda, complementarios. […]

El mar y la asociatividad en una mujer

Zoila Bustamante, vicepresidenta de la Conapach: “Hay que unirse para pelear por los derechos. Un gran ejemplo de asociatividad con […]

Ideas para los próximos años

Leopoldo Sánchez Grunert. Médico Veterinario Finalizado el período eleccionario que ha reelegido a Sebastián Piñera, flotan en el ambiente tanto […]

AL QUE LE QUEPA EL SOMBRERO, QUE SE LO PONGA

  Equipos de investigadores en Washington, Zurich, Bruselas y de la FAO en Roma han realizado de manera coordinada un […]

AL PAN PAN Y AL VINO VINO

Por Philippe Laroze Ingeniero Agrónomo Hay un tema que ha sido polémico y que fue tratado ampliamante en la revista […]

“CON VALOR AGREGADO”

Hubo de transcurrir 12 años para que la revista Dleche organizara su 1er Seminario de extensión en lechería, que lo […]

LA COLONIZACIÓN DE LOS COLONIZADORES

Por Patricia Cárdenas Carrillo Periodista Wenceslao Altamirano y su esposa Inés Saldivia también fueron trabajadores de la lechera. Ambos se […]

INDIOS POR ERROR

El día 12 de octubre de 1492 la expedición conducida por el Almirante Cristóbal Colón llegaba a la isla Guanahaní, […]

EL CEREBRO EN LA BATEA

Si hay un personaje caricaturesco en la televisión, ella es la “doctora” Cordero, que, por un lado, no es doctora, […]

HAY TOROS QUE DAN QUE HABLAR

Si hay alguien que puede afirmar que el camino se hace al andar, como reza el verso de Machado, es […]

DERECHO AL AGUA EN CHILE

¿El acceso al agua debe necesariamente ser regulado para salvaguardar la seguridad alimentaria de las futuras generaciones? ¿Está Chile en […]

EL HAMBRE PODRÁ FORZAR UN NUEVO ORDEN MUNDIAL?

En todos los sistemas económicos, desde el más ultraconservador hasta el más estatista, el fenómeno de cambio climático es un […]

EL DISCURSO CREA REALIDAD

La palabra es mucho más que un inocente sonido balbuceante. La palabra es acción y el discurso que viene del […]

LA EDUCACIÓN POR EL PLANETA TIERRA

Grupo Terreduca® A través de la historia, cada país ha empleado herramientas para modelar a su población de acuerdo a […]

¡ES BUENO EL QUESO CASERA!

Carlos Cristi Cada cierto tiempo los productores lecheros levantan propuestas para la elaboración de quesos como alternativa de enfrentar un […]

LOS VALORES SON PARA TODA LA VIDA

El sello de Sergio Haeger como constructor de valores se puede sentir y ver sus resultados sobre sus educandos. Director […]

NUEVA ZELANDIA Y SU AFÁN POR CHILE

Durante dos días diversas empresas comerciales se congregaron en el Instituto Adolfo Matthei para mostrar sus nuevos aportes tecnológicos que […]

PARDO SUIZO: UNA ALTERNATIVA A LA PRODUCCIÓN LÁCTEA

  Durante mis años de investigación en EEUU, pude observar una raza alternativa al holstein americano que ha ido aumentando […]

EL LÚPULO, LA NIÑA BONITA DE LOS CERVECEROS

Un cambio radical en su vida realizó Juan Francisco Errázuriz, decisión personal que -sin sospecharlo siquiera- significó abrir nuevas oportunidades […]

IRRUMPE LA GENÉTICA NEOZELANDESA

Durante el Field Days 2017 realizado en la Escuela Agrícola Adolfo Matthei, pudimos conversar con Gregory James Hamill, experto en […]

APOYANDO EL RIESGO DE LA INNOVACIÓN

Con la claridad de que la agricultura ya es una actividad riesgosa, María José Etchegaray,  Directora de la Fundación para […]

¿QUIERE CHILE TENER UNA GANADERÍA?

En febrero del 2014 titulamos en portada de la revista :¡Cuánto ganado, cuánto perdido!  Esto, porque ya era evidente que […]