MESA SILVOAGROPECUARIA

¿Cuáles son los manejos que se deben realizar para lograr un buen ordeño? | Pablo Varas

Pablo Varas, médico veterinario, experto en ordeña, analiza los aspectos fundamentales para una óptima “cosecha” de leche.

Inocuidad: Un sello de los alimentos chilenos de origen pecuario | Nicolás Pizarro

En INIA Remehue, el Dr. Nicolás Pizarro lidera una investigación que busca demostrar la inocuidad de los alimentos de origen […]

Ovinos: Verano, mercado y el flushing | Pablo Velásquez

Pablo Velásquez, destacado médico veterinario especialista en ganadería ovina, conversa sobre el manejo del verano, el mercado ovino y el […]

Buceando en la sociología de la actividad lechera | Nicolás Fuentes

De formación médico veterinario, Nicolás Fuentes ha incursionado en la sociología de los campos lecheros del sur de Chile, ampliando […]

La actualidad del mercado de la carne bovina | Jorge Salazar

El médico veterinario y especialista sectorial Jorge Salazar, conversa sobre las razas de carne bovina, importaciones y exportaciones del sector […]

EL IMPACTO DEL VERANO EN LA PRODUCCIÓN DE LECHE | GERARDO RAMÍREZ

El clima estival es un factor que impacta fuertemente sobre la pradera y el ganado lechero, siendo necesario pensar en […]

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