Categoría: Economía y Negocios
CHINA: Las oportunidades que el gigante asiático ofrece a la carne chilena
Con 1.300 millones de habitantes, China representa extraordinarias posibilidades de desarrollo para el sector agroalimentario chileno. Y no solo para […]
El precio de la leche no es el problema
Este reconocido médico veterinario que tiene la cualidad de viajar por el mundo entero (literal) recientemente estuvo en Chile, dando […]
«El país de ordeño» y el tipo de leche en la ETIQUETA
En el marco de la Comisión de Agricultura del Senado que inició el estudio del proyecto de ley que establece […]
FEDELECHE se reúne con subsecretario de economía y representantes de las Cooperativas del Sur
Hasta Osorno se trasladó el presidente de la Federación Nacional de Productores de Leche (FEDELECHE), Eduardo Schwerter, para participar junto […]
SanCor suma interesados, además de Adecoagro
A cuatro meses de que una asamblea extraordinaria autorizó a la conducción de SanCor a negociar con Adecoagro la transferencia […]
Crecen las exportaciones estadounidenses de lácteos durante junio
Los comercializadores de productos lácteos de EE. UU. mantuvieron viva la racha de crecimiento durante junio a pesar de los […]
COLUN lidera Recepción de Leche Fresca entre enero y junio de 2018
En el primer semestre de este año 2018, la Cooperativa y Lechera de la Unión, COLUN, mantiene un sólido liderazgo […]
Importación y Exportación de productos lácteos
Un nuevo informe de FEDELECHE muestra que las importaciones de productos lácteos a abril de este año alcanzaron un monto […]
La gran oportunidad de la crisis lechera
Internacional Es tan de colegio y tan permanentemente vigente, entender que todas las cosas de la vida son relativas […]
Seminario Dleche Osorno
La Maestría se logra con Estudio y Praxis continua Los productores y profesionales necesitan del saber tecnológico y científico […]
Reporte Mercado Lechero
Cristián Fernández H. Médico Veterinario Magister en Administración de Empresas cfernandez@bovineadvisors.com Situación Mundial Con un gran entusiasmo se encuentra parte […]
El mar y la asociatividad en una mujer
Zoila Bustamante, vicepresidenta de la Conapach: “Hay que unirse para pelear por los derechos. Un gran ejemplo de asociatividad con […]
Situación Mundial del Mercado Lechero
Cristián Fernández H. Médico Veterinario Magister en Administración de Empresas cfernandez@bovineadvisors.com El comercio mundial se presenta sin grandes cambios, […]
La estocada de Prolesur
Entrevista a Michel Junod Al cierre de la edición de marzo el comentario obligado fue el anuncio de la baja […]
LA ENERGÍA JUSTO CUANDO MÁS SE NECESITA
El reconocido Rumensin®, ahora en cápsula, permite garantizar un aporte energético confiabe durante 100 días, porque se instala directamente en […]
¿SON SANOS LOS QUESOS QUE CONSUMIMOS?
Einar Vargas Bello Pérez Carolina Geldsetzer Mendoza Ciencias Animales, PUC evargasb@uc.cl El consumo de los lácteos ha ido en aumento […]
QUESOS ARTESANALES, UNA ALTERNATIVA PARA AFERRARSE AL TERRUÑO
Todo el mundo puede hacer queso, aunque pocos pueden elaborar un buen queso todos los días, esta diferencia explica por […]
QUANDO IL PRESSO DEL LATTE SCENDE
La leche se encuentra ahora en la canasta de productos del precio «volátil». Es una situación que es completamente […]
HIBRIDACIÓN… LA GRAN OPORTUNIDAD LECHERA
En marzo del 2016 publicamos un artículo que nace de una conversación con Juan Vásquez, médico veterinario que por años […]
LA ETERNA CRISIS DE LA LECHERÍA ARGENTINA
Allende los Andes la percepción de una crisis lechera es casi una constante, sin embargo, por el lado nuestro no […]
LA EDUCACIÓN POR EL PLANETA TIERRA
Grupo Terreduca® A través de la historia, cada país ha empleado herramientas para modelar a su población de acuerdo a […]
¡ES BUENO EL QUESO CASERA!
Carlos Cristi Cada cierto tiempo los productores lecheros levantan propuestas para la elaboración de quesos como alternativa de enfrentar un […]
EL ARTE DE COMPRAR GENÉTICA
En momentos en que la lechería nacional se encuentra en franca recuperación y producto de que en años anteriores […]
UN PRODUCTOR ARGENTINO CONVENCIDO DE LA RAZA FRANCESA
En Marull, un pequeño pueblo al interior de la provincia de Córdoba, Adrian Martin, estableció un rebaño montbeliarde luego de […]
DE PATITO FEO A CISNE
El suero es un derivado lácteo que se produce durante la elaboración del queso y que -hasta hace poco- había […]
¿QUIERE CHILE TENER UNA GANADERÍA?
En febrero del 2014 titulamos en portada de la revista :¡Cuánto ganado, cuánto perdido! Esto, porque ya era evidente que […]