Destacados profesionales relacionados a la lechería en Argentina y el mundo serán disertantes en el tercer capítulo y cierre de las Jornadas lecheras Nacionales que se concretarán el miércoles 1 de julio desde las 09.00 hora de Chile.
Más de 6.500 personas se conectaron desde diversos dispositivos al evento argentino más importante del año para el sector lechero, que hoy tendrá su jornada de cierre. La puesta en escena de alta calidad tecnológica y de características únicas en Argentina, en esta ocasión se enfocará en Cómo será la lechería del futuro, en la necesidad de Medir, tan importante como producir, en el Manejo de dietas altas en forraje y en los Ajustes en la cría y el preparto.
Se calcula que más de 10.000 personas participarán en total en las 3 jornadas organizadas por el Grupo TodoAgro, y el Instituto de Ciencias Básicas Aplicas de la Universidad Nacional de Villa María. En esta oportunidad, jóvenes y sobresalientes profesionales argentinos, serán los protagonistas en la emisión.
Alejandro Palladino, investigador del Conicet e integrante del Programa Prolact, hablará sobre “El recambio generacional, las nuevas tecnologías y la inserción de milennials y centennials en la producción lechera y cómo imaginamos el tambo del futuro”.
Ariel Capitaine Funes, especialista en producción y reproducción de rebaños lecheros, disertará sobre “¿Por qué y para qué medir? Qué Indicadores claves tenemos que analizar, cómo hacerlo y cómo utilizar esa información para ganar competitividad en el tambo moderno”, presentación que contará con la participación de Julián Kher encargado de Tambo Don Remigio quien aportará su testimonio y la importancia de medir y tomar decisiones sobre datos concretos en su establecimiento.
A su turno el doctor Fernando Bargo, responsable Innovación y Servicio Técnico para la empresa BioZyme para ASIA y Latinoamérica, docente de la UBA y UNLZ e investigador FIL, y asesor en nutrición y manejo de la alimentación en establecimientos lechero como Grupo Chiavassa, se referirá en las Jornadas Lecheras -vía streaming- a Tecnologías y manejo de dietas altas en forraje.
En el final, el doctor Marcos Zenobi quien revistó años atrás en la Universidad de Florida en EE.UU. y ahora retornó a Córdoba para ejercer la profesión, y es el flamante director de la Diplomatura en Manejo Integrado de Sistemas Lecheros Intensivos, organizado por el Instituto de Reproducción Animal Córdoba (IRAC), disertará sobre Ajustes en la nutrición y manejo de la recría y el preparto.
Sigue el evento en vivo y en directo por dleche.cl.
