En los últimos 2 años las importaciones totales de productos lácteos acumulan un incremento del 50%, siendo la principal explicación de la firmeza de los precios internacionales.
La siempre anticipada “ralentización de la demanda china” otra vez se hizo esperar. Quienes la pregonan seguramente alguna vez van a acertar, pero 2021 no fue el caso.
Tomando las posiciones del capítulo 0401 al 0406 y la 1901 (correspondiente a fórmulas infantiles) el volumen de importaciones alcanzó 3,94 millones de Tn, un 18% más que los 3,34 millones de Tn de 2020 y 50% más que los 2,627 millones de Tn de 2019. (No tomamos el capítulo 35 donde se encuentran los caseinatos, porque no hay suficiente apertura para discriminar caseinatos de otros productos).
Leche fluida descremada
La leche fluida descremada lideró las importaciones expresadas en volumen con 856.968 Tn, 21,7% del volumen total importado, y un crecimiento del 25,8% respecto del año pasado. El 34,5% de ese volumen se originó en Alemania, 24,8% en Nueva Zelanda y un 17,1% en Polonia.
Leche en polvo entera
El 21,4% del volumen importado fue bajo la forma de leche en polvo entera, 849.240 Tn que representan un crecimiento de del 31% respecto de 2020 y 26% respecto de 2019.
El proveedor excluyente de este producto sigue siendo Nueva Zelanda que abasteció el 87,6% del total de las importaciones de LPE chinas, seguida por Uruguay con el 4,4% que desplazó a Australia que quedó tercera con el 3,7%.
Vale destacar que en 2020 Nueva Zelanda participó con el 89,8% y en 2019 el 91,7%, por lo que en 2 años perdió algo más del 4% del share.
Las ventas uruguayas de LPE alcanzaron 37.551 Tn, un aumento del 109% respecto de las 17.951 Tn exportadas en 2020 con destino a China.
Suero y derivados
El 18,3% se importó bajo el capítulo 0404 que incluye al suero y sus derivados, 723.369 Tn que representan un aumento del 15% respecto de 2020. Estados Unidos fue el origen del 39,6% de las importaciones. El resto de los proveedores están bastante atomizados siendo Francia la que le sigue a Estados Unidos con el 9,0% del volumen. Argentina aparece en noveno lugar con el 3,2% del volumen importado por China.
Leche en polvo descremada
Las 425.687 Tn importadas de leche en polvo descremada fueron un 32% más que el volumen importado en 2020. Si bien Nueva Zelanda lideró con el 33,9% el ranking de orígenes, los mismos estuvieron bastante atomizados ya que le siguió Australia con el 13,8% y Estados Unidos con el 10,7% seguidos por una importante cantidad de países con volúmenes menores.
Litros equivalentes
El crecimiento de las importaciones de leches en polvo llevó a que el aumento de los litros equivalentes importados por China llegara al 29,3% (variable según los coeficientes que se utilicen), alcanzando los 14.982 millones de litros.
Lo anterior confirma que China sigue siendo una “aspiradora de leche”, que llevó desde hace ya 14 años a que el mercado de lácteos sea en general un mercado de demanda.
Fuente: economialactea.com