Doctor Leche: “La industria ha sabido adaptarse a la emergencia sanitaria”

En medio de la contingencia del Covid-19, el doctor Nicolás Pizarro, investigador de INIA Remehue en temas de inocuidad alimentaria, […]

¡DLECHE Diciembre ya está disponible! Accede al papel digital pinchando el siguiente link. En esta edición: LAS CHICAS SUPERPODEROSAS Mateas, agudas, infatigables, las […]

¡DLECHE Noviembre ya está disponible! Accede al papel digital pinchando el siguiente link. En esta edición: PRODUCTORESDOS GENERACIONES, UN SOLO […]

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Chilelácteo abordará los temas que dominarán la agenda sectorial

El evento, que reúne a los principales actores del mundo lácteo, se llevará a cabo el 19 y 20 de […]

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Seminario Copeval analizó variables en alimentación bovina y cambio climático

Evento se enmarcó en las actividades de conmemoración de los 20 años de la introducción del maíz roleado a Chile.

América Latina se prepara para el mayor censo agropecuario a nivel global

Expertos de 18 países se reunieron en Santiago para conocer las nuevas metodologías de la ronda mundial de censos agropecuarios […]

20 años de maíz roleado en Chile

La introducción del maíz roleado marca un hito en la producción de leche en Chile. Durante dos décadas el hojuelado […]

Bacteriófagos: Letales contra la Resistencia

Dado el creciente problema de la resistencia a los antibióticos, en un futuro próximo los bacteriófagos o fagos –virus destructores […]

¡Ya está disponible DLECHE Abril!

Ya está disponible la edición N°130 de Revista DLeche.Conozca la increíble historia de Rafael Osorio, productor y veterinario que lucha por […]

Eficiencia hídrica: Un desafío impostergable

El agua es esencial para la vida, la agricultura y la producción de alimentos. Solo si realizamos un uso eficiente […]

Las abejas y el futuro de los alimentos

Las abejas se encuentran gravemente amenazadas por los efectos combinados del cambio climático y la acción del hombre, poniendo en […]

GTT se reactivan en marzo

Andrea Iturriaga, coordinadora de los GTT de Los Lagos invita a la primera reunión del año, que tendrá lugar en […]

¿Cuáles son las preferencias de los santiaguinos por la leche?

Es un gusto presentar un resumen de un trabajo recientemente publicado por Einar Vargas y un equipo de investigadores convocados […]

La experiencia de los buiatras chilenos en Sapporo

Buiatría La Sociedad Chilena de Buiatría A.G. (SOCHIBU ), es miembro pleno de la Asociación Mundial de Buiatría (AMB) , liderada por […]

FAO: Urge redoblar los esfuerzos para acabar con el hambre

La ceremonia oficial del Día Mundial de la Alimentación subraya que el objetivo del Hambre Cero es todavía posible. Los […]

Grandes desafíos para «una sola salud»

One Health, se denomina en la actualidad a la salud de todo lo vivo. Tanto la academia como los científicos […]

Primeros pasos hacia el cooperativismo

Nuestra editorial por largos años ha incentivado a través de entrevistas y reportajes la asociatividad y el cooperativismo, y nos […]

¿Watt’s happening? El impacto de las redes sociales

Nadie imaginó nunca el efecto que provocaría en el consumidor las declaraciones gerenciales de la industria lechera en los medios […]